鸡丝凉面_泡面的华丽转身(
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将鸡胸用料酒和姜片腌制半小时后下水煮熟,不要太老
将辣椒油,麻椒油,香油,醋,生抽,糖,少许盐拌均匀
加入芝麻酱搅拌匀
水开下泡面煮熟,加少许盐,不要煮太软
捞出过凉水,装盘晾凉,加几滴油拌匀防止粘连
将鸡肉手撕成丝,放在面上
黄瓜切丝放在面上
淋上调好的辣椒芝麻酱
洒上熟芝麻和小香葱花
吃的时候可以加点蒜泥!哈哈!
开动!
成品!
美美的!