把鸡蛋直接打到吐司片上面，抹开到吐司片心周围

放进烤箱上层，210度火左右，烤几分钟，自己仔细看火，不时拿出来，也把蛋液抹匀，以免一部分焦过了，一部分还是生的，随时调节温度，小心面包片黑了。最好的效果是面包片不焦，鸡蛋熟了，喜欢半生熟鸡蛋除外。

烤到鸡蛋九分熟了拿出来，放上火腿片，放入中上层继续烤一会

拿出来，挤上沙拉酱，大功告成。（原谅我挤得太丑）