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柠檬芝士蛋糕 （重乳酪 非烘培）(11/11)
Mira买了现成的奥利奥碎 然后进料理机再打磨一下 使用起来比较方便
加入融化的黄油 搅拌
入模具 压实 进冰箱冷藏备用
奶油奶酪室温软化 加入细砂糖和柠檬汁
搅打至顺滑无颗粒加入奶油
继续搅打 至顺滑无颗粒 期间吉利丁片泡冷水备用
泡冷水过后的吉利丁片 洗净软化 隔热水融化
加入奶油奶酪 继续搅拌
分三次倒入模具 均匀平铺在巧克力碎上
盖上油纸 冰箱冷藏一夜或四小时后取出
加入自己喜欢的佐料 美美的下午茶开始拉