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菌菇茴香菜大馄饨(4/6)
茴香菜和芹菜叶子切碎，用油拌匀（防止发黑）.
我使用了蘑菇（鲜嫩）、香菇（增香）、杏鲍菇（爽滑）、白玉菇（起鲜）这四种菌菇.多吃菌类有益健康.
菌菇用粉碎机搅碎（注意不要粉太细，影响口感）.
猪肉糜里放入鸡蛋、料酒、葱姜末、盐、油（起到让肉鲜嫩的作用），顺时针拌匀后再放入茴香菜、芹菜、菌菇，拌匀.
我包馄饨喜欢馅料多多，福气满满噢！最主要的是大馅的好吃！
美味！