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压面机之燕麦小苏打饼干(8/15)
黄油切小粒,室温放置
酵母粉温水调匀,静置五分钟
面粉、小苏打粉、牛奶、食盐拌匀
加入酵母水、燕麦片、白芝麻,揉成面团
开始压面啦,切一小块面团
擀面杖稍压成面片
进压面机一档,先过一遍
再用二档来一遍,想吃薄的可继续压制,二档的薄度也可以了
上饼干模具,想吃什么形状就看各自心情啦
进烤箱啦,190度,12分钟,勤看着点,各家烤箱不同,火力大小也不一样
出炉啦
四档厚度的,温度要低些,180度,八-九分钟
稍不留神就会糊了
越来越好
成品图