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芹菜炒豆干(
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准备好材料
芹菜切段,豆腐干切细条,我一般炒这道菜都会用黄色的豆腐干,今天没有了,就买了这种
芹菜用开水过一下,泡两分钟!
热锅凉油,油开放花椒,干辣椒,爆香
先倒入芹菜,翻炒几下,放适量盐,十三香,
然后倒入豆干,略炒几下,加入海鲜酱油,蚝油,翻炒均匀,然后放鸡精即可出锅!(味重的可以在这一步再放点盐)
这是今天在家做的晚饭