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杏仁瓦片(0/6)
称好所有材料!黄油隔水融化成液体!
杏仁片、糖、低粉混合搅拌!
倒入蛋清、黄油搅拌均匀!然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏20分钟!
拿出冷藏过的杏仁混合物,用勺子沾水压平,压成薄片!再拿一两片没有混合的杏仁做装饰,烤箱预热180度,烤12分钟!!(各烤箱温度有差异)反正烤的时候守在烤箱旁!金黄色就可以拿出来了!时间不一定是12分钟!根据大家压的厚薄决定!不要太厚了!
放凉就可以吃了!香脆可口!喜欢边缘整齐的,可以一出炉用模具按压成喜欢的形状!
味道好极啦!