三文鱼洗净，用手感受将鱼刺剔除（都是大刺，可以直接用手拔，也可以拿镊子取出）
烤盘上铺好锡纸（超市里有卖的，烤盘里铺锡纸是为了保护烤盘的清洁和食物的口感）将处理好的三文鱼码在锡纸上
均匀的撒一些盐巴在三文鱼上 然后再撒一些胡椒粉（不需要过多 盐烤的目的主要是突出三文鱼的本味）
烤箱预热完毕后将三文鱼放入烤箱，200度 十五分钟即可（三文鱼肉质鲜嫩，本来作为刺身吃的较多 但不喜欢刺身的人儿可以使用盐烤的办法将它烤熟再吃 也是很好的口感 注意烤制时间不要过长 15～20分钟最好）
和我一样懒懒的不愿意热盘子的孩子们可以直接用烤盘当餐具了哈哈哈（刚从烤箱里出来的是最美味的 如果直接取出放置于冷盘子中 三文鱼也会冷却 口感就没那么好了）
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