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炸蘑菇(5/6)
清洗干净 沥干水分（借助厨房纸吸水 越干越好）
面粉+淀粉+鸡蛋+盐+油+孜然粉（均少许）调成面糊
蘑菇上糊（注意面糊一定不要太多 不然太厚炸得费劲 品相和口感都不好）
小火慢慢炸
成品
开动！