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甜香软糯紫薯粥(3/4)
大小均匀的紫薯,我选用了两个,清洗干净、去皮,切小块备用。
大米提前用矿泉水泡好,我提前一晚泡的,里面加了3滴花生油提香。
泡米的水提前下锅,烧开之后放入泡好的大米,这样煮的米更香,更粘稠。同时把切好的紫薯块加入,中途不断沿着同一个方向搅拌,以防紫薯沉入锅底粘锅,大米也更香稠。
大概熬煮30分钟左右,紫薯软烂,大米也稠稠的,香喷喷的健康紫薯粥就可以开始享用啦!冬季暖身,热乎乎的喝一碗粥,开始美好的新一天。