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干逼粉丝(5/8)
圆包菜切丝
虾米泡十分钟,沥干水
粉丝在90度开水内浸1分钟,倒出沥干水(记得是1分钟哈)
倒出后用剪刀煎一下,别太长了,用筷子搅散以免粘一起
下油爆虾米
加入包菜,盐,生油炒,别太软了
加入粉丝撒少少水,一手锅铲一手筷子快速翻炒主干干
好了,香