中式点心,核桃酥,桃酥,杏仁酥(
3
/4)
把鸡蛋,糖,油放在大盆里打匀,打到糖融化为止,后筛入面粉
核桃放微波炉热1分20秒后用擀面杖擀碎,倒入盆里,和面团混合在一起,烤箱预热180度
取20克面团攥成圆球,直接放在烤盘用手指按扁,周边会有点裂开,保持裂开样子,不用过度整型,切忌不要太薄5公分厚即可
170烤10到15分钟,出锅