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家常菜之香菇炒油菜(1/6)
油菜洗净用热水烫一下，不烫也可以，个人觉得烫一下会减少浓重的油菜味。
香菇去蒂，从中间切开，如果香菇太大 可以切三块
往下没有拍照，很简单的
猪肉切粗点的丝、备花葱花，辣椒、味达美、盐
锅热放油，再放入肉丝，肉丝炒熟之后再放葱花和辣椒，放早了容易糊，然后再依次放香菇和油菜，两样都很好熟，所以翻炒几下再放味达美和盐出锅就可以了
出锅，开吃