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暖心养胃_小米荞麦红薯粥(
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荞麦米洗过后浸泡,我晚上熬粥早上泡的。感觉有三四个小时就差不多。
红薯去皮切滚刀块。
小米淘净。
食材倒入锅中(泡荞麦的水也倒锅里),加水
大火,盖上锅盖,水开后敞开煮3分钟左右,期间注意推一推防止糊底。
小火慢炖,至粥浓稠。红薯熟透的时候小米必然也开了花了,所以根据红薯判断火候就好。