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自制辣椒油(
2
/7)
准备原料
把辣椒粉,一个草果一个大料,10g花椒和芝麻放在一起
锅内放油,放入姜,葱,小火慢煎
捞出姜葱,放入两片香叶,一颗草果,两颗八角,一片桂皮,小火慢煎
捞出4中香料,放入花椒,花椒变色有香味后捞出
把5中的油满满浇入2中,慢慢搅动
找个密封无水的罐子保存下来就好啦