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秘制炸酱面(1/6)
需要准备的材料
剁肉馅，自己剁肉比绞肉味道香，大小适中，比包包子稍大
这个样子就差不多了。加调料腌制，调料根据自己口味，我放了生抽，料酒，白糖，鸡粉，十三香，胡椒粉，少盐或者不放盐
蔬菜切丝，除黄瓜外都要焯水。
热锅加油，油比平常炒菜稍多；葱爆香；放入肉炒熟；用剩余的油炒酱。
感觉还行，开吃。