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椰子冻(
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牛奶,白砂糖,椰子浆混合“椰子浆适量,爱吃椰子口味的可以多放点”
吉利丁片用用冰水泡软拿出来“因为用冰水泡是防止泡化了”
把混合好的椰子浆煮到大概60度,不要煮开,放入泡软的吉利丁片,不停搅拌使吉利丁片化开就可以关火啦
准备一个方形或者长方形的器皿,放一层保鲜膜,把煮好的椰子浆倒在里面等待放凉后放入冰箱,大概6小时后冻成冻儿就可以拿出来切成正方形啦,均匀的粘上椰蓉就ok了,简单美味的椰子冻搞定,同样的方法还可以制作咖啡的,抹茶的布丁等等…不用出去买贵死的布丁啦,很简单哦