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炸鱼块(1/5)
腌鱼，我的里面放了三勺料酒还有炸鸡粉，炸鸡粉市面上都有卖，如果想要咸一点还可以放点盐，这个鱼我腌了三个小时可是还是不太咸
在炸鱼前要依次裹上，面粉鸡蛋液，还有面包糠，一定要均匀！！不然等下炸的时候上面裹着的面包糠很容易就掉下来了！做的时候忘记拍照了。。
炸鱼，先让油冒烟，油的多少大概是鱼的厚度的一半，不用埋住鱼，不然油太大了。。
小火炸鱼5～8分钟然后就可以出锅了！
若有条件可以吸油纸，不过昨晚忘记买了，就没有用，很香哦(´-ω-`)