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青瓜酿(
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青瓜洗干净稍微去皮,把中间的瓤挖空,装盘备用
少量洋葱,葱,蒜瓣切碎
加入少量瘦肉一起剁碎,肉量根据青瓜节的多少而定
加入盐,鸡精,香麻油一起搅拌均匀
将搅拌好的肉馅放进青瓜里
蒸锅加热,大约蒸15分钟
出锅搞定