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自制小油条(5/8)
将鸡蛋，面粉，小苏打，盐，泡打粉放在一起，加入适量的水揉成软软的面，
盖上盖子放入冰箱一个晚上，
早上拿出发好的面，将案板抹上一层油，放上面坨坨，按扁它，
面不用在揉，切成一块一块，两块一样大小的落在一起，用筷子在中间压一下，
将组合好的面块拉长扭一下，
油要六成热，太热容易胡，小火，
变大了，
金黄色，出锅，