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茄子鸡蛋蒸饺(12)(3/4)
切姜末，葱末备用，木耳也切碎
鸡蛋炒好凉了切碎
煎茄子切片，用锅干煎待水分没有，发黃即可。煎好的茄子切碎
把材料混合加盐，鸡精、胡椒粉、香油、植物油拌匀成馅儿、用饺子皮包好上笼，水开后大气蒸十分左右即可