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【西红柿打卤面】(3/6)
备料，3人份。
西红柿洗净，烫熟，去皮，切丁；翻炒西红柿至出油，加水，煮开，转中火。
鸡蛋煮熟，转大火。
下入面条，煮熟，焖几分钟。
制卤：切葱花，加盐，香油，沏滚水。
撒锅，搅拌，出锅。