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新奥尔良烤翅(4/5)
雞翅膀洗乾淨,像我這樣的,切開一點,這樣容易入味喔
用適量的水把新奧爾良粉開了
把雞翅膀放進去,醃製一個下午就OK了,我個人就醃製一個晚上
先把烤箱預熱5分鐘,把醃製好的雞翅膀放進烤盤裡,180°C,烤了10分鐘之後可以塗點蜜糖,翻轉一下,一共就烤25分鐘,這樣連骨頭也不會生的
喜歡胡椒的可以加點上去,這樣就OK了,美味又簡單,一包調味料就用一斤的雞翅膀(500g)如果沒有烤箱微波爐也可以,用平底鍋煎也是可以的