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水晶饺子之——甜味香蕉馅(20/21)
准备澄粉和淀粉
加入植物油，稍作搅拌
倒入适量开水，搅拌成小团（可稍微多加点开水）
盖上保鲜膜，静置15分钟，让粉充分吸收水分，让开水冷却
香蕉，切丁
加入白砂糖，适量
加入糯米粉，搅拌
加入蜂蜜
轻轻搅拌至粘稠，可适量加入糯米粉
香蕉泥准备好啦！就把淀粉揉成一团（这个是苦力活）
面团压扁，切条，揪成小个的机子
机子压扁，用擀面杖擀成1～2毫米的薄皮，尽量圆一点
放入香蕉泥
这个手势，捏出一个角
依次捏出第二个，第三个褶子
到后面可以用食指稍微推一下，以便捏出最后的褶子
一个水晶饺子就完成啦，当然现在还不是水晶的啦
全部完成，锅里烧开水，蒸锅上码入饺子，大火20分钟就熟啦
这个是成品哦，漂亮吧，晶莹剔透的奥
切开看看，是酱紫的，怎么样，吃货们快点行动起来吧！
嘿嘿