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土豆南瓜泥(
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小南瓜、土豆洗净,再将小南瓜切块。
将小南瓜中心的子瓤挖掉,同时澪干土豆和南瓜表面的水。
把土豆南瓜同时上笼屉蒸20分钟。
将蒸好后的南瓜土豆打成碎块。
然后锅内烧热少量油,将土豆和南瓜下入锅中翻炒。
将备好的一碗高汤加入土豆南瓜中进行慢慢熬制,同时加入盐和味精调味。
熬制成泥后的状态。
好了,一碗金灿灿滴土豆南瓜泥就完成了。