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三鲜水饺(2/9)
五花肉、胡萝卜、银耳、蘑菇、葱姜、让洗净
剁碎、加入鸡蛋，料酒，食，十三香，顺时针拌均
馅好了。
和好的面
把面揉成长条，用刀切成小剂子
擀成薄薄的皮子
馅放在饺皮上包好
成品，锅内放水烧沸，放入饺子。用锅铲轻铲以防粘锅底。再烧滚改小火煨几分钟。饺子全浮起就熟了
开吃啦，老弟说根本停不下来