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啤酒带鱼(7/7)
把带鱼洗干净，弄干水分
做锅，热油，把带鱼放进煎炸
炸成两面金黄，捞出
一听啤酒，少许的葱姜蒜，辣椒，香叶，八角，桂皮
锅中的油是炸带鱼剩下的，把所有的调料放进锅里，煸出香味，把带鱼放进去，加入一整听的啤酒
然后一次放入少许的老抽，盐，炖10分钟左右，放入少许的米醋，炖煮收汁
最后收汁，装盘。