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香菜肉渣(2/6)
把肉切碎，可以像剁肉馅似得，一定用力跺碎，不然炒出来会成一块一块的，然后放到碗里倒点酱油料酒腌一会
把香菜切碎
切好葱蒜
油锅放葱蒜炒出香味，放入肉，然后加一勺黄豆酱
肉变色后倒入香菜，因为肉用酱油腌过，又有黄豆酱，所以不必再放盐
炒一会出锅就好了，咸香！！味道太棒了