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鸡蛋炒米粉(
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1准备工作。鸡蛋打散备用,米粉用热水泡开,虾仁用热水浸泡,火腿斜切成片。
2先将鸡蛋放锅里微火炒碎,火腿,虾仁一并炒熟,放一边备用。
3将浸泡开的米粉放到锅里,微火,翻炒,加适量的糖,盐,酱油,直到炒熟。
4将放在一边备用的火腿,鸡蛋,虾仁,芫茜,葱,一起放到锅里翻炒两分钟,即可起锅。