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茄辣西(4/4)
1、茄子切片
2、青椒切丝
3、西红柿切块，蒜切片
3、热锅倒油，油温热后，放入蒜爆香后放入茄子，放盐，炒软后，再加入西红柿，继续翻炒，加入青椒丝，炒翻一分钟后，放入适量的生抽和白糖，炒匀后起锅