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芝麻炸鸡柳(4/5)
鸡胸肉清洗，去掉脂肪和筋膜，入口的东西处理一定得干净。切成均匀的细条。
将切好后的鸡柳依次放入姜片、料酒、胡椒粉、食盐，腌制5分钟，最后拌入生粉。
再放入鸡蛋液中搅拌（蛋液经过油炸可以使食物松软）
面包糠、孜然、芝麻混合在一起，将沾了鸡蛋液的鸡柳包裹起来，待油锅热后，中火入油锅，炸至金黄色。
炸至金黄捞出控油、装盘。即食或配上番茄酱或色拉酱都很不错。快来大快朵颐吧