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无奶蛋挞(家里没有牛奶了,只有一袋奶粉,一些牛乳)(
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现成的蛋挞皮,主要是挞水的制作,家里没有牛奶了,正好有一袋奶粉凑合着用吧!
挞水的制作过程:一小包豆奶粉,200g热水,5g糖,7g低筋面粉,4g牛乳,混合在一起搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀,过筛两次更加细腻
香蕉切片,葡萄干适量,放入蛋挞皮底部,加入挞水七分满
烤箱预热5分钟,220度25分钟,等待考好
奶香浓重得蛋挞要出来喽