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鸭头亲亲(
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准备好食材,鸭头、姜、蒜、葱、八角(桂皮没有拍)
加适量油,放点盐和料酒焖1分钟至水干再捞出来(主要去腥味)
再放点微炒辅料至出香味倒入鸭头
再放适量鸡精、生抽、蚝油、料酒后再加点水掩盖鸭头
锅盖焖至水干,鸭头呈金黄色捞出,大约10分钟左右
美味可口的鸭头亲亲出炉啦,真很好吃哦!