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豆豉鲮鱼油麦菜(
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准备适量油麦菜,切段
少许油,烧热,菜下锅(小心被崩油点哦)
翻炒油麦菜,一丢丢盐即可,因为鲮鱼罐头也有一定的咸味
再撒几滴酱油提鲜,蚝油也可以
我拿出了一块鲮鱼,切吧切吧
待油麦菜变软后加入蒜片和鲮鱼块,还有少量罐头里的豆豉
翻炒翻炒,炒出蒜香味,装盘,开吃喽!