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炸萝卜肉丸(3/5)
准备食材，萝卜我削皮了，这样会看上去干净点。
萝卜切丝，喜欢吃萝卜又不嫌弃萝卜味道的小伙伴，可以直接用生萝卜。要是不喜欢萝卜味道的，就烧开水，萝卜丝稍微煮一会，这样萝卜味会轻点哦
萝卜捞出来沥干水，肉切成沫，葱生姜也是哦。然后萝卜、肉、葱、生姜一起切，切成沫。
然后把切好的材料放在一个容器里，加一个鸡蛋，淀粉加一点点水溶解，花椒粉，料酒，盐，鸡精，生抽一点点。搅拌均匀。用手揉成圆子。
热锅冷油，油要莫过丸子，这样会好熟哦