炸豆腐(
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豆腐切块拿盐水腌一分钟 去豆腥味
豆腐块捞出沥干水分
空气炸锅200度预热5分钟
豆腐块刷油放入锅内 200度15分钟 中间可以拿出来看看翻面
差不多金黄就好了
炸好的豆腐块儿盛盘备用
热锅冷油 放入花椒和蒜末煸香 加一勺郫县豆瓣酱 一勺盐 一勺糖 一勺剁椒 适量水 撒上葱花
把炒好的酱汁浇在豆腐上就好啦
