阿胶固元膏(4/8)
准备以上材料~这是单人可以服用3天的份量,阿胶敲碎提前用黃酒泡2-3天。
黑芝麻我没有炒,材料都是直接蒸。
先将泡好的阿胶隔水蒸20分钟至全溶化。
将材料弄碎切粒后分别加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻搅拌蒸30分钟,期间要不时掀盖搅拌。
最后加入葡萄干、红糖搅拌至红糖溶化蒸5分钟粘稠即可。
将密封盒铺上保鲜膜防粘~
将蒸好的阿胶膏倒入密封盒放冷,盖上盖子,这种冷天气我没有放冰箱冷藏,直接放一晚自然冷却成型。
经过一晚的冷却凝固便可切片,浓浓黄酒味,香香可口,吃了一片就想吃第二片~