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油焖茭白(
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茭白洗净有去皮切成菱形块备用,调料准备成一碗备用;
小锅内倒入适量油,将茭白下锅煎至金黄色,
不粘锅内倒入适量油,油热后放一只八角并下入茭白,
下入茭白后倒入调料转中火焖5-6分钟,
然后大火收汁捞出即可;
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