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板栗鸡翅(9/10)
板栗剥皮切块备用（皮用开水烫两三分钟非常容易剥）
姜切片 葱白切段备用
用开水过一下鸡翅 捞去浮漠 备用
油锅热后放姜葱爆香
放鸡翅进去翻炒 直到变色～这时候放两颗冰糖哟
酱油两汤勺 盐一小勺 鸡精（准备好酱料就不用手忙脚乱了）
倒刚调好的酱汁然后下板栗继续翻炒
加热水刚好到鸡翅那么高就可以（不要超太多 不然酱汁不够稠）中火闷5分钟
准备好葱花和勾芡（淀粉兑开水）可以让汤汁浓稠
倒入勾芡 起锅撒葱花～完成拉！