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水煮肉腰片(1/17)
食材：猪瘦肉，腰子
生姜，大葱，干辣椒，香葱，大蒜头，小米辣，香菜，芝麻，水煮鱼料包
食材：生菜，绿豆芽
食材：平菇
肉切片，放盐和水，上浆
腰片也是如此方法
浆好后是这个样子
加入生粉
加入生粉后变成这个样子
煮一锅热水，把腰子出一下水
出水的腰子时间千万不能长，只要烫一下就捞出来， 用水洗干净，为图这个样子
锅里倒油，把生姜，大葱，干辣椒倒入锅里炒香后放入水煮鱼料包，炒一会后加入开水
水开后加入，酱油，盐，糖，味精。接着倒入平菇，绿豆芽，煮开后拉出来
捞出来的样子
先下肉片，肉片水开后将肉捞出，再下处理过的腰片，腰子时间煮的一定不能长
捞出腰子，将锅里水煮开后倒入，撒上芝麻
锅里倒油，把大蒜头，香葱，小米辣炒香，放入容器里，撒上香菜就好啦！大功告成！