清炖老母鸡汤(2/5)
将老母鸡切成块
准备适量生姜和小葱
烧开水，放入鸡块直至变色（黄色），捞出鸡块，用冷水再次洗净
加入冷水，水量刚好没过鸡块即可。
大火烧开后，小火慢炖，切记，两小时以上！出锅，很香很好喝！