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草莓蛋挞(5/5)
在奶锅中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，到细砂糖全部溶解。冷却到室温后加入蛋黄和低筋面粉。
搅拌均匀后，过筛后，就成蛋挞水啦。
在每个蛋挞底部放上两三块草莓，倒入蛋挞水。
放入预热好的烤箱，210度，25分钟左右，烤到蛋挞水表面出焦斑。
出炉后再点缀上新鲜草莓就可以啦。如果喜欢吃原味的，不用放草莓就可以了哦。