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最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面(3/10)
洋葱半个,葱叶一小段洗净,细挂面100克备用
把洋葱切成片,葱叶切成小葱末备用
锅里放入猪油加热融化
猪油溶化后加入放入洋葱,小火把洋葱炸成褐色
炸好的葱油把洋葱捞出来就可以使用了
炸葱油的同时,烧水把面条煮熟
在盛面的碗中加入适量葱油,再加入酱油和鸡精,放入盐,最后倒入适量开水
把煮好的面条装入碗中,撒上适量葱末即可