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排骨焖面(
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配料:土豆切条状,豆角切开~
排骨炒水,沥干
配料就姜片,葱花,蒜头~
排骨沥干后,热油锅,下排骨炸至金黄色,加入料酒,老抽,糖,醋,盐,同糖醋排骨做法,加入热水,小火炖烂~
超市买的湿面,等排骨烂了后,加入面条,小火,快速吸收排骨的汤汁~
小火焖煮,当心面条粘锅,等面条熟了就可以起锅了
注意,汤汁也不能太多,当心面条糊掉~
开吃^_^