酸菜切丝，要是嫌费事就买现成的酸菜丝，酸菜不要洗太多遍，两遍即可，不酸就不好吃了，土豆也切丝，锅内放油，油热放入土豆翻炒，再放入酸菜丝翻炒几下，就添水，想喝汤就多放些水，开锅后放十三香，盐，味精，就这么简单，可是老公很喜欢吃，也很省事！