五彩百叶卷(
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各种材料切丝，温水泡虾皮
豆皮和香菜入开水汆一下
虾皮和姜香菜一起切碎
所有的料包入百叶内
用香菜捆住
放上火腿丝入锅大火蒸
蒸熟后把盘子里的水入锅加水淀粉勾成玻璃芡，加少许盐白胡椒香油，淋入
成品
