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番茄焖排骨(0/4)
排骨切小块，番茄切小块。
排骨用冷水浸泡半小时，然后不停冲洗去掉血末。热锅下油大火爆炒排骨。炒至排骨微焦，下番茄块继续翻炒至起沙
此时加入一大勺酱油依然大火爆炒至均匀蘸上酱油。加入水刚好末过排骨，加入冰糖
水开后小火焖三十分钟至一个小时都可以。起锅前加盐继续焖十分钟，然后大火收汁