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玉米培根披萨(2/8)
水，面粉，盐，酵母粉放入面包机和面十五分钟。
发酵到两倍大小从面包桶取出，排气滚圆后擀成披萨盘大小放入，用叉子叉小孔防止饼皮烤的时候鼓起。放入烤箱170度十分钟左右就可以了，先烤饼皮再放馅儿可以避免馅儿太多下面不熟的情况。
我揉了一个大面团，一次做了一方一圆两个饼皮，烤好晾凉可以放冰箱冷冻一个备不时之需。
准备披萨馅儿的食材，家里有的想放的蔬菜和水果都可以，就是别放出水量太大的。
饼皮上刷披萨酱放上一点儿芝士，我买的披萨酱成品有点黑胡椒的辣味，下次打算自己做点儿披萨酱给孩子吃。
各式蔬菜加培根炒好铺在饼皮上。
均匀摆上小西红柿和芝士条。
烤箱190度十分钟左右，芝士融化滋滋作响就好了。因为饼皮和馅料都是熟的了，不需要再烤制太多时间。