糖醋里脊(0/4)
猪里脊切条,用料酒+淀粉腌制入味。
将所有调味料混合,不放味精,加入水淀粉汁备用。
肉条入油锅炸制成金黄色。
锅内留少许油,下番茄酱和番茄沙司,炒出红油,倒入调味汁,略炒,倒入肉条,使调味汁都包裹住肉条,撒上香葱蒜片,翻个出锅。