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新厨娘的创新年夜菜——香辣卤(7/13)
准备好食材，大蒜剥皮，生姜切姜片
鸡蛋洗干净冷水入锅子煮8分钟
1. 小鸡腿冲洗干净正反面切一刀方便入味
锅里少许油下小鸡腿油煎煎至变色后推到锅子一旁
1. 将干辣椒大蒜姜片桂皮八角冰糖香叶放入锅里熬一会儿，爆出香味
混合小鸡腿翻炒片刻
加入六月鲜酱油和老抽，盐调味
加入水和干香菇
鸡蛋剥壳
在鸡蛋上面划3道便于入味
沸腾后加入鸡蛋，
加六月鲜酱油增加风味
大火煮开，中小会炖半小时左右